第 67 章
莊吉的經歷絕非個例, 聽多了這些被買賣的孩子的故事，謝虞琛原本因為奴隸的各種好處而有些動搖的心又重新冷靜下來。
人口買賣實在是過于罪惡。自己有能力有才幹，即使是作坊裏的那些技術洩露出去, 所損失的也不過是一項生意, 對自己的影響寥寥無幾。
但若是為了一時之利購買奴隸到作坊做工, 不管他是否有意，都參與到了人口買賣這項産業中。
想當初他不過是将收購幹花的消息放出去, 就有來自四方各地的商販駕着車馬來到蓬柳村, 為自己運來了不計其數的幹花。
而一旦他購買奴隸的事傳到外面，那些商販不管是為了買賣人口的利潤，還是為了和他搭上關系，都會送來大批的奴隸到他面前。
畢竟在許多商販的眼裏，一個賣身的人, 和驢車上的一袋幹花又有什麽區別呢？不過都是可以被買賣、被交易的貨物罷了。
以謝虞琛的影響力, 若是他在作坊裏大量使用奴隸, 不管他是否有意, 客觀上都助長了這項罪惡的貿易不斷擴張，讓更多的人為了人口買賣的利益投入到這項生意中。
人口買賣根本不是窮人家的最後活路, 而是把一雙他們拉入更黑暗的深淵的手。
至于那些原本有爹娘疼愛、衣食無憂的孩子，因為這項罪惡的生意，被掠走、被拐賣，又何其無辜。
思來想去，謝虞琛最後還是放棄了買一批奴隸回來的打算。無論是現在的肥皂加工, 還是籌劃中的香水作坊，都不會使用一個奴隸。
誠然, 奴隸要比雇傭來的工匠用起來踏實可靠。賣身契捏在謝虞琛自己手裏，他們絕對不敢輕易背叛。香水的制作工藝也能牢牢攥在自己手裏, 被人竊取的風險幾乎降為零。
但這些好處都不是他無視人口販賣的罪惡的原因。況且又不是除了使用奴隸以外就沒有其他的辦法保守作坊的技術。
這幾天氣溫漸漸有回暖的趨勢，今天又出了太陽，在外面散散步，呼吸一下新鮮空氣，感覺也是很不錯的。
正巧烏菏也快離開蓬柳村，謝虞琛便邀請對方出去走走，也算是踏青了。
走在沒什麽人的鄉間小道上，人和景都安靜着。烏菏猶豫了一下，主動開口道：“比起前段時間，這幾天謝郎身上似乎發生了什麽變化。”
烏菏說的“前段時間”應該是指謝虞琛在思考奴隸一事的時候。那段時間他腦海裏的思緒很亂，反映在表現上，确實是有些不太一樣。
而這兩天他徹底想明白這個問題，某些原本搖擺的想法也變得堅定起來。烏菏察覺出來的變化，應該就是指的這個。
謝虞琛笑了笑，意味不明地說道：“可能是這幾天想明白了許多事情的緣故。”
“原來是這樣。”
烏菏似乎并沒有刨根問底的打算，聞言只是淡淡地點了點頭，便很自然地把話題引到了其它方面。
謝虞琛不打算細說，是因為他有自己顧慮在。他知道對于這個時代的人來說，奴隸和人口買賣都是一件很正常的事情。
如果不是日子窮得實在過不下去，想來是不會有人願意将自己或是兒女賣出去的。“賣身為奴總比餓死強吧”，這是謝虞琛聽到過許多次的言論，也是這個時代人們對于奴隸最普遍的看法。
在他們看來，賣身似乎還成了一件能讓那些窮苦人家有條活路的好事似的。
謝虞琛知道，會有這樣的想法并不是這些人的問題，而是時代的局限性造成的。
這個時代的很多人不是沒有高遠的志向。很多人心系黎民蒼生，也做了無數造福百姓的事情。這些人中起碼有一半的理想要比謝虞琛這個普通人要宏偉高潔得多。
但若是問起他們家中有沒有買奴仆雜役，得到的答案卻幾乎都是肯定的。這年頭能讀得書的沒有窮人，家裏少說也有三五個賣身的奴隸。
這倒不是因為他們多虛僞，說一套做一套之類的。而是從來沒有人告訴他們：這種觀念是錯誤的。
他們從小就接受“沒有活路就賣身為奴”的觀點，耳濡目染便不覺得有什麽問題，以至于從來沒有往另一方面想過。
這就是謝虞琛說的“局限性”。但作為一個現代人，他不能和對方一樣對此習以為常，甚至覺得是件理所應當的事情。
就比如在看到有百姓走投無路，到了賣兒鬻女的地步時，他不應該覺得這很正常的一件事。而應該思考自己有沒有能力改變這一局面，不讓百姓走上賣身的道路。
這種的想法在這個時代算是驚世駭俗的。謝虞琛不确定烏菏能不能接受他這種觀點。而且打心底裏，他好像也并不想去賭這個概率。
他做了演員之後便養成一個觀察“人”的愛好，推測對方的性格、經歷，并且在心中為對方建立一個根據自己的觀察得來的虛像。
而不論從哪個方面來看，在謝虞琛心裏，屬于烏菏的“像”都是比較美好的一個。
謝虞琛也很喜歡自己為烏菏建立的這個像。他覺得自己應該是不想毀掉心裏的美好，所以才會對奴隸話題避之不談。說到底，是他不願看到烏菏不理解甚至嗤之以鼻的樣子。
反正這人也要走了，不必那麽較真，給自己留一個美好的形象也是很好的。
謝虞琛伸手從路邊揪了一根草棍，一邊晃悠一邊如此想道。
……
前段時間因為烏菏到訪，居住在謝虞琛院子的客房裏。食肆上下畏懼烏菏，餘小郎去尋謝虞琛的次數也減少了許多。
等到幾天前烏菏一行人離開，餘小郎才又繼續回到謝虞琛身邊學習。
說是學習，但謝虞琛并沒有像後世的老師那樣，系統地教授餘小郎知識，常常是想起一出是一出，東一榔頭西一棒槌地教着。
比如前一天還在念叨“上有好者，下必有甚焉者矣”。後一天就開始和餘小郎講起了“豬周期”這種晦澀難懂的經濟現象。
什麽肉價高使得大量母豬存欄，市面上的豬肉數量增加。等增加到供給大于需求的時候，豬肉價格就開始暴跌。
豬價暴跌後，百姓開始淘汰母豬，減少養殖的數量，市面上的豬肉數量就又開始減少，導致豬肉價格再次上升。
于是便再次發生開頭“豬肉價高導致大量母豬存欄”的事情，開始下一個循環的周期。
謝虞琛對“豬周期”解釋聽得餘小郎一頭霧水，每一句話都要在腦子裏轉上四五圈，才能勉強明白其中的意思。
只不過餘小郎還沒來得及聽完全部，在謝虞琛說到“豬肉價格因此暴跌”的時候，他整個人就坐不住了。
半大的小孩一副如臨大敵的模樣，憂心忡忡地問謝虞琛：“如果豬肉價格暴跌，村人又應該怎麽辦？”
餘小郎本以為會得到謝郎嚴肅的答複，或是聽到謝郎說他早已準備好應對的策略雲雲。
沒想到謝虞琛大手一揮，直接便是一句“沒什麽辦法”，把正襟危坐，準備洗耳恭聽的餘小郎給噎了個半死。
“沒有辦法嗎？謝郎說的……說的可是認真的？”他結結巴巴地問。
見餘小郎一副幻夢破滅的模樣，謝虞琛忍不住露出了一抹惡作劇得逞後的、非常得意的笑容。
等他笑夠了，才向一臉擔憂的餘小郎解釋道，以現在的豬肉養殖數量，還沒有到會産生豬周期的規模。
而且現在蓬柳村的百姓也不止在賣新鮮豬肉。豬肉的深加工也能起對豬價起到調整穩定的作用。
就像前段時間謝虞琛做的豬肉脯，方法便沒有瞞着食肆的衆人。如果是富裕些的人家，又有空閑，大可自家做了吃。
有一個在食肆做工的村人回家時，便順路稱了兩斤豬肉，準備按照謝虞琛教的做法，在家裏試着做一回豬肉脯，也給家裏的幾個娃娃解解饞，嘗嘗鮮。
正巧那天他們家住着一個來蓬柳村販貨的小販，男人做豬肉脯的時候便被他聞到了香味。
小販饞得不行，當即便從懷了摸出幾文錢，問主人家換了一塊巴掌大的肉脯。
自家做肉脯自然沒有謝虞琛那般精細。家裏有什麽調料就往肉餡裏随便加了幾樣。烘烤肉片時，用得也只是普通的柴火。不像食肆專門買了昂貴的果木炭烘烤。
但饒是如此，烤出來的豬肉脯味道也是極誘人。別說是家裏幾個正是貪吃時候的小娃娃，就連成年人，都吃得津津有味。
先是小心翼翼地掰一小塊塞進嘴裏，然後再細細嚼着，品嘗着肉脯的味道。
伴随着牙齒的咀嚼，肉香在嘴裏不斷彌漫開來，不斷刺激着口腔分泌，讓人忍不住想再來一塊。
不知道是肉的原因，還是男人的制作技術沒學到位，他烤出來豬肉脯較食肆做出來的要更幹一點，不過吃起來卻似乎更香了。
豬肉比較肥，再加上又多烤了一會兒，豬肉裏的油脂便被逼出來大半。吃起來油汪汪的同時，又更有嚼勁。
在咀嚼的過程中，肉脯裏的香味逐漸釋放，即使是咽到肚子裏，嘴裏也還依舊殘存着肉脯的鹹香。
肉脯不能狼吞虎咽地吃，就是要慢慢嚼，一邊嚼一邊仔細砸吧嘴裏的滋味，才不算白花幾文錢換了一塊肉脯。
要是吃得時候旁邊還有一壺溫好的酒，那就更惬意了。
可惜這個時代酒不是哪裏都賣的，即使是村裏生意最紅火的許家食肆，也不是日日都有酒供應。男人家這種普通莊戶更是不可能。
不過貨郎也不介意，從鍋裏舀了一碗熱水，搭配着肉脯吃得也是很香。
只是巴掌大一塊肉脯實在是經不起吃，沒過十來分鐘，貨郎手上的肉脯便都下了肚。
他嗦了嗦手指，雖然意猶未盡，但口袋裏的錢是不允許他再問主人家買一塊了。
況且男人本來也只割了二斤肉，做成肉脯後更是縮水了一半，幾個娃娃一分，便只剩些邊邊角角的碎塊，哪還有多的再賣給貨郎。
但是見貨郎如此喜歡，男人心思一轉，忍不住問道：“郎君是真覺得這豬肉脯好吃？”
“那是當然！”貨郎還沉浸在豬肉脯的鹹香中，聽到這話，想也不想地便回答道。
男人又問：“那比起許家食肆裏的飯菜呢？”
這個問題明顯沒有第一個好答，貨郎沉吟半晌，才勉強給出了一個答案：“若只是從味道來評價，二者的确是不相上下，但是……”
許家食肆的飯菜貨郎也是吃過的，味道确實不錯。比他從前吃過的任何美味都要更勝一籌，而且價錢也不貴。
只要不點那種極費功夫的菜，點幾個尋常炒菜，再配一盤涼拌什錦、幾張雜面餅子，一桌子人便能吃得飽飽的。勻下來一個人的花費不過十幾文錢，實在是劃算得很。
但豬肉脯的價格顯然就沒有那麽親民了。把貨郎剛才付給男人的錢拿到食肆，起碼能吃個飽飯，但換成肉脯卻只有半個巴掌的大小，解饞都夠嗆。在價格上便輸了食肆一頭。
向男人說了自己心中想法後，對方也是一副贊同的模樣，這肉脯的價錢确實貴了點。
別看他剛才收了貨郎好幾文錢，但可一點沒有胡亂要價。掰着指頭一算，就知道這些錢頂多夠成本，甚至都還沒算上柴火和自己勞作的錢。
見男人有些愁眉不展，貨郎猜測對方大概是想做肉脯來賣，又擔心價錢太高，無人購買，便出聲開解道：“但是以肉脯的美味，即使價格貴上些，也會有不少人來買的。這點你大可放心。”
聽到貨郎的話，男人的眼睛立馬便亮了一瞬，忍不住問道：“郎君當真這麽覺得？”
貨郎點了點頭，又拿這段時間在世家貴族中爆火的香皂舉例。
“你就是蓬柳村人，又在許家食肆做工，肯定見過各地的商販來購買香皂的情形吧？”
男人點了點頭，他自然是見過的。
“光我來蓬柳村的這一路上，就碰到了三四個。光看模樣就知道是不缺銀兩的大商販。一打聽，果然都是為了香皂而來。”
“如今謝郎的香皂在城裏可是受歡迎得很。我聽說最特別的一種是帶着香味的，即使價格高達百文有餘，那些世家娘子都是搶着要買。那才是名副其實的‘香’皂嘞！”
貨郎頓了頓，見男人似乎能聽進去自己的話，便繼續道：“你看那香皂的價錢如此之高，都有大把大把的人買。你這豬肉脯又何必擔心會無人問津？”
“要我說啊，價錢什麽的都不是問題，關鍵之處在于你的東西要好。只要是顧客喜歡，再高的價錢都不愁賣！”
不得不說，身為貨郎的他對于經商一道上看的确實比尋常人透徹。
當初許大郎在定徐縣賣的銀絲酥，價錢可一點不比如今的豬肉脯便宜，但還不是有那麽多人搶着要買？
由此可見，産品的質量是否過關、能不能受顧客喜愛，這才是最重要的。
貨郎的一番話徹底打消了男人的顧慮。他想了一夜終于做下決定，第二日一早，便把今年冬天賣酸菜攢下的積蓄拿出大半，去村裏的豬戶那兒換了豬肉回來，準備制作豬肉脯。
制好的豬肉脯被他拿去灣水縣叫賣。若是放在從前，這種完全陌生的吃食在初期是很難打開市場的。
畢竟古代的科技水平沒有那麽發達，人們的生活也缺乏什麽變化。對于新事物的接受程度便沒那麽高。
不過這種一成不變的生活在百姓看來并非什麽壞事。大家都是喜歡過安穩日子的。平淡一點又有什麽不好？
能吃飽飯，生活踏踏實實的就是幸福。經歷過戰亂颠沛、流離之苦才知道，日子能一成不變是一件多值得向往的事情。
但是謝虞琛不一樣。他的出現對百姓來說就像是平淡日子裏一抹豔麗明快的顏色。這個顏色代表着新事物、生機和變化。
謝虞琛來到這個時代後做的許多事情，距離蓬柳村最近的灣水縣是受影響最深的。再加上灣水縣又是附近數一數二的富庶。因此只要謝虞琛一鼓搗出點新鮮東西，基本都是第一個出現在灣水縣的市場上。
在這一方面，就算是江安府和比起灣水縣比起來，那都得往後稍一稍。
受了謝虞琛的影響，現在的灣水縣對于新鮮事物的包容度大大提升。以至于男人做的豬肉脯剛往臺面上一擺，立馬便有人上前詢問。
雖然男人報出的價格是高了點，但那些手裏不差錢的，都還是願意先花幾文錢買一塊嘗嘗味道的。
有那些嘴巴比較毒的，肉脯剛進嘴後沒開始嚼，就知道它的味道差不了。嘴裏還叼着一塊肉脯，就又要掏錢繼續買。
路過的衆人見到這幅場景，都有些心動。但又怕這些人是那買肉脯的貨郎請來的托。一時間便站立在原地，猶豫着要不要也跟着買幾塊嘗嘗。
不過他們并沒有糾結太久，便加入了購買肉脯的人群中。
而促使他們做下決定的原因也很簡單。往那貨郎的筐子裏瞟一眼，就能看到裏面裝着的肉脯不過薄薄一沓，看起來實在不是能禁得住賣的模樣。
這樣的場景讓他們忍不住想起了過去的許多經歷。比如許家食肆的吃食，再比如蓬柳村的酸菜和豬肉，在剛上市的時候，都是像現在一樣，數量少得可憐。
往往不過是他們多猶豫一會兒，對方便賣完收攤了。接着沒過幾天，這樣東西便在城裏流行開來。而他們這些錯過一回的人，再想買就要和許多人争搶，最後還不一定能搶得到。
多少次的經歷讓灣水縣的百姓明白了一個道理。這回遇到豬肉脯，他們是說什麽都不能錯過了。
而這種購買的熱情在得知面前的貨郎來自蓬柳村時，更是到達了巅峰。一刻鐘都不到，貨郎筐裏的肉脯便被衆人搶購一空。
就連男人最開始為了整齊而切下來的一些零碎的邊角料，都被一個留着絡腮胡的男人用幾文錢買走。
如果沒有聽錯，絡腮胡旁邊的一個人還頗為可惜地嘆了口氣，感慨自己沒有搶到這個便宜。
灣水縣百姓的熱情極大的激勵了男人要做豬肉脯的決定。數了數今日賺到的銀錢，即使回到家中時天色已經昏暗，但男人還是和妻子一起，熬着夜又趕制了一批豬肉脯。
當時從食肆學到豬肉脯制作技術的又不止男人一個。除了他以外的其他人不是沒想過做了豬肉脯賣。只不過恰好輪到男人休息，才讓他最先撿了這個便宜。
沒過多少天，其他人将制作豬肉脯的技術教給家裏人後，便有更多的肉脯出現在了市面上。
但因為在制作肉脯的細節上有許多差異，用的調料也不太一樣，所以每家做出來的豬肉脯味道也并不相同。
有的油脂多一點，有的則偏柴；有的偏甜口，有的則辣一些，全憑顧客的喜好挑選。為了招攬顧客，他們在叫賣時還會特意說明自己家的豬肉脯是哪種口味。
不過要說豬肉脯的味道最好的一個，那還屬謝虞琛最初做出來的那批。
那批豬肉脯給烏菏送了大半，又留了一點給自家人吃。外人是沒有嘗過謝虞琛親自監制的豬肉脯的味道的。如果他們嘗過，那現在市面上的豬肉脯恐怕就再入不了他們的眼了。
只不過謝虞琛沒有和村人競争的打算，食肆也沒有繼續做肉脯，村人才能踏實賣自己做的簡易版。
