決賽的時間挺緊張, 三天後就開始。

比賽說明長長一篇, 規則列得清清楚楚。

在菜品數量方面, 節目組要求每位選手制作1道甜點、2個肉菜、1個素菜、1道湯、1道主食——統共至少六道菜, 多則不限。所有操作需選手獨自完成,不配助手, 完成時限4個小時。

孟文飛看到這部分就皺眉頭, 連續高強度工作四個小時?

之前比賽都是半小時或一個小時一道菜, 遇到全天任務也是小組制,有同伴一起配合分擔。他很清楚方靖的身體狀況, 拼到現在這個階段其實已經疲憊,比賽三天後開始,其實只有兩天休息時間,這四個小時對方靖來說會是很大的考驗。

“費刀工的菜就別做了,選些容易的。”孟文飛跟方靖說。

方靖點點頭。

“都到決賽了,其實勝負不重要了。”孟文飛又說。這是他的真心話。四進二這場他是真緊張, 知道方靖進了決賽他反而放心了。

方靖猶豫了一下,還是點頭,說道:“只是都到最後了, 怎麽都好好努力沖刺一下。”

根據比賽說明,在明天下午17:00前各選手可提出食材、廚具、餐具等要求, 節目組會提前準備好。所有準備的食材和器具都将放到現場布置的食材超市裏,正式比賽之前, 選手有20分鐘拿取時間。

也就是說,方靖和陸光需要在一天之內想好他們決賽要做哪六道菜, 并提交需求給節目組,以便節目組檢查他們現有的食材是否滿足了選手的需要,是否有缺失的,為保證他們能高質量完成,會把他們需要的東西全部補上。

方靖這一天沒睡好,一直認真琢磨。

第二天早上孟文飛醒來,翻身想給她一個早安吻,卻見她早已醒來,睜着眼睛一臉嚴肅,孟文飛吓了一跳。“你醒了也不動,就這麽幹瞪眼?”

方靖沒說她一晚似睡非睡,似乎一晚上都在做做菜的夢。

“你這麽嚴肅,我都下不去嘴了。”孟文飛道。

方靖:“……”

這天她寫了又畫,畫了又寫,修修改改,最後發呆了兩個小時。

孟文飛坐她對面看着,忍不住伸手在她眼前晃了晃:“你在幹嘛?”

“在腦子裏做菜。”

“……”還有這種技能?

孟文飛沒打擾她,就坐她對面陪着。待方靖腦子裏做完菜了,一回神,看到孟文飛對着她發呆。

“飛哥,你在幹嘛?”

“在腦子裏陪我老婆做菜。”

方靖“嗷”的一聲,蹦孟文飛懷裏抱着他:“你老婆一定是個大美人。”

“……”發呆陪做菜跟是不是美人之間的邏輯關系是什麽?

“待美人寫個食材單交上去。”方靖從孟文飛腿下跳下來,填單子去了。

孟文飛愣了愣,緩過神來為方靖精神這麽好感到開心。看她寫單子刷刷的一點沒打磕巴,想來這腦子裏演練做菜非常有效果。

方靖寫完單子,笑眯眯地:“飛哥,我簡直迫不及待了,真希望快點比賽。”

這麽有信心?孟文飛過去将她摟懷裏,她開心就好。

“比賽完了,我們就可以去逛廚具店了。”

孟文飛:“……”

他一定是中毒了,腦子裏居然冒出來一句:美人配好鍋。

“老公,現在我不嚴肅了,可以下嘴了。”

*****

決賽那一天終于到來,這天周六。

方靖與陸光這兩個老對手再次重聚。

比賽現場,兩人的巨幅照片懸在場館上方,極有對戰氣氛。氣球、橫幅、各種裝飾挂得滿滿當當,熱鬧非凡。

超大的攝影棚裏,觀衆席呈U形,三面均有大屏幕供大家觀看實時拍攝到的比賽過程,每個位置上都有耳機,比賽過程中主持人與評委們的點評講解聲音不外放,觀衆可佩戴耳機聽。這也是為了防止這些聲音影響場上選手發揮。

錄影從下午1點開始,12點觀衆就可以入場了。節目組給第一屆第二屆的所有參賽選手發了請柬,再有節目的熱心觀衆也可從網上報名獲得入場券,方靖和陸光的家屬親友更是想來幾人就能來幾人。

得知入場券随便拿,方靖的各路親朋好友毫不客氣,一早就趕緊動車坐起來、豪車開出來,上午就在這城裏聚頭了。方靖要做比賽準備,孟文飛陪同,沒人招呼他們。大家毫不介意,自己人聯絡着,中午包了三大桌先熱熱鬧鬧吃了一頓,段偉祺先生豪邁買單。

過了12點,烏泱泱的方靖親友團執券入場。小栗子、蔣承宇、胖胖他們還帶了很多方靖粉絲後援會的手牌、燈牌、花束、閃光棒等,在現場發給粉絲。雖說節目組預先提出會準備一些,但小栗子還是整箱整箱自己搬了過來。孟文飛的爺爺、奶奶甚至也跟着他們一起穿上了粉絲T恤衫,搖着熒光棒,仿佛年輕了十歲。

一點整,錄影準時開始。

刷的一下全場燈光滅掉,震憾的主題曲音樂響起,節目LOGO忽地閃光,似炸開的煙火。現場觀衆感受到強烈的視覺沖擊,“哇”地叫出了聲。

三束聚光燈在臺上搖晃,随着音效刷地停了下來,主持人的聲音在黑暗中響起:“歡迎本次大賽評委,張松、魯明、尹則。”

每報一個名字,燈束便亮起一個。最後三個評委站在光束中間,舉手微笑,緩緩走向評委臺。全場粉絲們報以熱烈掌聲。

緊接着大屏幕開始播放節目宣傳片,評委介紹,還有節目裏的一些精彩鏡頭,再然後是上屆四強的簡短訪問,本屆一些出彩的選手的訪問和對冠軍的預測等等。

兩位主持人站在臺側,與評委們簡短互動,問了問覺得誰能取得最後的冠軍。三個評委都笑稱兩個都很有實力,各具特色,比賽裏各種情況都有可能發生,無法預測,且看最後結果。

對話很快結束。

主持人激昂宣布,有請今晚的兩位主角。

“铛”的一聲,全場燈光亮起,臺上的料理操作臺前,方靖和陸光赫然而立。觀衆席上開始尖叫鼓掌,雙方的粉絲奮力揮舞應援品,大聲喊他們的名字。

主持人與兩位選手打完招呼,做了簡短訪問,開始介紹本次決賽的規則。而後将話語權交給了評委。

魯明代表評委組講話:“方靖、陸光,我們三人看着你們一路過關斬将,殺到了決賽,但說真的,沒想到會是你們兩人。上一屆比賽,入圍決賽的是兩位專業組的選手,這一屆很好,是兩位業餘組的。剛才我說你們各有特色,這話相信誰也不會反對,你們的對比真的太鮮明了。無論是背景還是做菜風格,都完全不一樣。你們倆是兩類人的代表。

方靖,你在參賽前人氣就很高,我沒記錯的話,當時我看到你的資料,微博上的粉絲數是一百七十多萬?現在有七百多萬了吧?那時候我還挺驚訝的,這麽紅的一個人,居然從業餘組報名。絕無僅有呀。後來尹老師跟我說,他去年推薦過你,但在比賽前夕,你出了車禍,來不了啦。你的傷很重,他有關注過你動态,你一直很頑強在複健,在恢複,但他認為你無法再負擔這個比賽的強度,也看到了你傷後廚藝上所受到的限制,所以他今年沒有推薦你。可是看到你居然自己報名參加,尹老師還是很高興。他覺得他沒有再次推薦你是對的,因為在業餘組你一步一步走過來,向大家展示了什麽是廚神,這個過程非常重要,遠比你得到推薦被保護在專業組來得有意義。

方靖,你說過,你來這裏,是想告訴大家,什麽是廚神。是熱愛、堅持,得到認可。我得說,你做到了,大家也都看到了。

陸光,你跟方靖不一樣。你來參加比賽之前,默默無聞,你就職的飯店,也沒什麽名氣。你甚至連微博賬號都沒有,從來沒有玩過網絡營銷。你是一個踏實的,勤懇的廚師,就像全國千千萬萬的餐飲廚房從業人員那樣。你辭了工作來到這裏,背水一戰,懷着用手藝改善生活、創造未來的美好理想,最終站在了決賽臺上。

你沒有粉絲的歡呼,沒有良好的經濟基礎,是憑借着紮實和過人的技藝取得了認可。你現在有了自己的微博賬號,也有了粉絲群體,微博粉絲數是三百多萬了吧?你是唯一一個從第一場比賽到現在從來沒有出過錯的選手,這個真的值得驕傲。我告訴你,無論今天比賽的結果是什麽,你走出這個大門,就會有許多優秀的餐廳飯店向你抛出橄榄枝。這個其實早就發生了吧?所以,你參賽的初衷,用手藝改善生活的目的已經達到。

方靖、陸光,你們已經達成了你們的願望。今天的決賽,不過是将這個結果更加放大,渡上一層光。所以希望你們都不要緊張,好好享受這個決賽。”

全場報以熱烈掌聲,方靖、陸光鞠躬向三位評委致謝。

主持人宣布,比賽開始。

第一個環節,拿取食材。

舞臺的後方,一扇大門緩緩開啓,那是一個三層貨架的小型超市,裏面各種食材及用具應有盡有。

主持人道:“方靖、陸光,你們有二十分鐘的時間,到那裏拿取你們今天比賽需要用到的食材。我得提醒你們,寧多勿缺,二十分鐘後,這個大門就會關閉,無論你們缺了什麽都不可能再拿到。從前的關卡也是一樣,做菜前你們自己去取食材調料,但從前那是一道菜的需求。今天是四小時六道菜,你們需要的東西很多,請務必不要遺漏。”

工作人員将兩個大大的購物車放在了食材超市的門口。随着“滴”的一聲響,主持道:“計時開始。”

方靖與陸光沖向超市。

二十分鐘時間,足夠拿到許多東西,但六道菜除了需要的主食材外,還有很多零碎的配菜、調料,擺盤用的裝飾等等。在這樣的比賽裏,缺少任何一樣都會是不小的麻煩。

雖然方靖與陸光準備都非常充分,他們早把自己要做的菜,需要的東西背得滾瓜爛熟,但這樣的壓力之下,又要在貨架上尋找食材調料,還是顯得手忙腳亂。兩人都拿出了提前列好的單子,一邊核對一邊火速尋找食材丢進購物車裏。

計時器滴答滴答的聲音很響,刻意營造了緊張的氣氛,方靖與陸光都忙出了汗。主持人趁着這時間開始感謝各種贊助商,從廚具餐具到食材等等,贊助商名單一大串。方靖與陸光一個字都沒聽進去,絲毫不敢分心。

時間一分一秒過去,清單上的東西漸漸都堆進了車裏。方靖與陸光緊張地核對着,生怕有遺漏。計時器開始倒計時,還有五秒,主持人提醒選手,時間到了,超市門将關閉,請退出超市。

方靖和陸光趕緊推着車子出來。

在大門緩緩關閉的那一刻,陸光回頭看了一眼,看到超市裏的地上有兩塊手掌大的姜,他的心一緊。

門關上了,他再看不到。但他的心狂跳着。

他在回憶自己剛才拿姜的時候把姜飛快地丢到車子上,同時又去拿蒜,是不是丢得過了,根本沒扔進車裏?他腦子裏亂糟糟,不确定那是他拿的姜,還是方靖的,又或者是他們拿的時候帶了一下,把貨架上別的姜扯了下來。

一旁方靖看他臉色不對,多看了他兩眼。陸光抿緊唇,暗自祈禱。

兩人回到料理操作臺前,開始整理取到的食材。

料理臺很大,圓弧形。決賽選手背對背站着,兩張料理臺似一個圓形将他們環繞。

食材很快整理好,方靖聽到了身後陸光嘀咕了一句什麽,聽不太清,但情緒似乎不對。方靖回頭看了他的料理臺一眼,掃了一遍他的食材。沒看出什麽。但陸光臉色慘白,方靖順着他的視線再看,這一回她看明白了。蔥姜蒜辣椒等等那一堆調味配菜裏,沒有姜。

方靖頓時心一抽。

陸光的主食材有豬內髒、魚、蝦、蟹。沒有姜意味着什麽,再清楚不過了。

“你們準備好了嗎?”主持人的聲音響起。

陸光低着頭,緊緊捏着自己的手。

方靖飛快地看了一眼自己的食材,她拿了許多姜,整整五大塊,原本計劃是要做甜品姜汁撞奶。如果她改掉,應該還可以。

“好,如果準備好了,那麽……”

主持人話沒說完,就見方靖飛快地拿起三大塊姜,轉身丢到陸光的料理臺上。

陸光非常吃驚,愣住了。

全場人都呆了。

主持人後半句話硬生生地憋了回去,一時間不知如何反應。

尹則問:“方靖,你在做什麽?”

工作人員耳機裏響起導演的聲音:“把方靖的麥打開。”

方靖說話了,聲音清楚地傳了出來:“比賽規則裏并沒有規定選手之間不能分享食材。”

全場嘩然。

導演組火速叫人翻規則,主持人和評委也開始翻。

陸光盯着那三塊姜,一句話都不敢說,他抿緊唇,手指關節都捏得發白。觀衆席前排,陸光的妻子緊張得眼眶泛紅,差點流淚。

方靖又說話了:“這在規則允許範圍內。”她頓了頓,“美食的意義,在于分享。”

她極認真的時候,是板着臉的,顯得嚴肅淡漠。

陳慧緊緊握住了孟文飛的手腕。孟文飛也是驚訝,但也只能安慰母親道:“放心,阿靖心裏有數的。”

片刻後,導演組宣布:“沒有違規,可以。”

主持人的耳麥裏收到了導演組的指示,于是道:“确實沒有違規。方靖,你确定你要把那幾塊姜給陸光嗎?”

“是的。”方靖答。

“你确定在之後的環節裏不會因為食材的問題對比賽結果做任何的申訴嗎?”

“是的。”

“陸光,你這邊有問題嗎?”主持人問。

陸光緩了一會才能發出聲音:“沒有問題。謝謝方靖。”他的聲音有些哽啞,還沒能從天上掉姜塊的意外裏恢複過來。原以為在這比賽裏已是死路一條,卻沒想絕處逢生。

“好的。”主持人似乎舒了一口氣,道:“那麽兩位準備好了嗎?”

方靖和陸光一前一後答:“好了。”

全場觀衆這時候都反應過來了,大家拼命鼓掌,方靖的粉絲團大聲尖叫,呼喊方靖的名字,揮舞熒光棒和燈牌。孟文飛身邊不遠有一群人也在歡呼大叫,為方靖鼓掌。

孟文飛的心溢滿驕傲,真想站起來對那些人大喊炫耀:“那是我老婆。”

“計時開始。”

計時器“铛”的一聲,開始了四小時的計時。

導演在工作組的對講機頻道裏通知:“關掉選手的麥。”

方靖和陸光已經瞬間進入狀态,全身心投入到了比賽裏。

大屏幕上,數臺攝影機拍到的畫面被導演實時切換,轉播到屏幕裏。

評委們開始工作,對方靖和陸光的表現進行實時點評。三個人這時候的話題當然還圍繞在剛才的意外上。

“導演回放了超市裏拍到的畫面,陸光拿姜的時候丢過界了,沒丢到車子裏,他當時還在拿別的東西,沒注意到。”

“其實這個環節真的會非常緊張,畢竟限時了,而且六道菜需要的材料很多,漏了哪一樣都很糟糕。”

“方靖拿了這麽多姜,她還拿了牛奶,我猜她原本是想做姜汁撞奶。”

“對,我看過他們提交的菜品計劃,她的甜品那一項确實寫的是姜汁撞奶。當然這計劃交上來是為了給他們備食材用的,他們願意改主意也可以,超市裏有太多的食材選擇,他們現場改都是可以的。”

“她把姜送出去之前應該沒有別的計劃。我看她的食材裏并沒有太多可做甜品的。”

“她還有水果。我看到了草莓、青檸檬、黃檸檬……哦,還有椰汁,椰汁可以做的甜點還挺多的。”

“她沒拿糯米粉這些,估計椰汁不行。水果是打算拼盤用的吧,我記得她很喜歡色彩缤紛小清新的這類擺盤風格。”

“她今天做的是偏西餐式的,有可能。”

“如果她用水果做了甜品,那擺盤就得另想辦法,畢竟六道菜,這還是很需要動腦筋的。”

“方靖一向創意取勝,如果擺盤上她不能超出陸光太多,那她就沒什麽優勢了。”

“陸光今天還是中式大菜為主,應該都是他的強項。”

“他一向穩紮穩打,不求新立異。”

“但一開場就遇到了意外,他的心理壓力肯定很大。再有,看他的食材,制作應該都很耗時,時間是個大問題,之前很多優秀選手就敗在這一點上,太求表現,忽略了時間。而且今天這麽大的壓力,不知道陸光還能不能堅持零失誤。”

“今天的比賽很精彩呀,感覺充滿了懸念。”

“上一次這兩人對決,我還記得評判結果有多難。”

“這次應該不會歷史重現了吧。這場比賽對他倆來說風險都巨大,一個打亂了菜品計劃,一個被打擊得心亂如麻,現在是各種可能都會發生。我們拭目以待吧。”

評委們的點評傳到了現場每位觀衆的耳裏。剛才究竟發生了什麽,對場上形勢有什麽影響,如果還有不明白的,此刻都明白了。

大家的心懸了起來,安靜盯着大屏幕。

作者有話要說:

我也以為100章就能完結了,結果還是沒有。我對字數的預估真的一點都不準(捂臉)。

這場決賽的環節我老早就想好了,想表現的不止是緊張對決。後頭還發生什麽,跟評委們說的一樣,拭目以待吧。我自己覺得還是很值得期待的。

我猜,下一章應該可以完結了,真的。